這就是蕾阿婆生日趴的地點啦~
自從趙駙馬把三井的名號打響之後
我就一直很想來吃吃看~
加上我的客人們10個有8個都大力推薦三井好吃
我就更想來了~
這次就趁著蕾阿婆生日的名義來大吃一頓囉~
我是訂最早11:30的位子
所以到店時都還沒有客人
就可以放肆的照相啦~~
當初訂位的時候我就有詢問
三井極壽司跟其他分店有何不一樣??
顧名思義~極壽司的菜色是以生魚片類的壽司為主
其他家店就是以熱食類, 炸物,...較多
所以想一想, 就還是訂極壽司啦~
(其實本店就在對面而已
下次要找時間吃吃看~
)
極壽司都是吧台的位置
由師傅一人從頭到尾專職直接地幫你服務
(幫我們服務的是林師傅~很專業!!
不過我想也可能是我們一次來4個人
又是點最貴的套餐
所以不派出高手不行吧~!!
深怕砸了招牌~~!
)
這道菜是日本鯖魚片薄切VS台灣鯛魚切丁
他有附水果醋醬汁沾著吃
十分的爽口~
底盤還是用海菜做裝飾呢!!
夠特別~!!
看蕾阿婆笑得那麼開心就知道有多好吃囉~!!
黑鮪魚~
看牠的色澤~多美啊!!(詞窮~)
傳說中的鮪魚肚
沾岩鹽吃~更能帶出甜味~吃出原味~
牠的油質真的是入口即化
超神奇的
不過我想吃一片把最美好的回憶留在心中就好了
若吃到第2片......可能會有點噁.......
(像含奶油的感覺~)
鰹魚沙拉
就是做柴魚片的魚啦
好吃~又有蕾阿婆愛吃的酪梨~good~!
(but蕾爸是覺得醬汁有點鹹啦~)
原本我是覺得擺盤沒啥好拍的啦
小菜我也沒動
可是蕾阿婆極力推薦那醃蘿蔔片&醃薑片好吃!!
我吃了後發現........
真的有吃到新鮮的感覺耶!!
很讚!!
這道火烤秋刀魚握壽司
是我覺得最好吃的一道菜
可是蕾阿婆卻告訴我秋刀魚是最便宜的魚......
挖哩勒~~~~~~
不過三井可以把便宜的魚料理得那麼高檔
嗯~~算你厲害~!!
因為蕾爸不吃牛肉
所以有這道"烤干貝"
哇哇哇~這一個也太大了吧~
比蕾爸的大拇指還大耶~
他應該有淋上酒汁再烤
而且干貝烤得有點Q度~超讚的~
好想再吃一個喔!!
蕾阿婆愛吃的海膽!!
有新鮮!!
雙人份的烤紅喉魚
淋上檸檬後
把一旁的蘿蔔泥也淋上醬油
一口魚肉加一點佐料
一起送到嘴裡..........
我現在想到還會流口水哩!!!!
畢竟吃了那麼多生魚片
現在來一口熱食
還真是感動啊!!!
這是蕾阿婆的牛排
我有吃了一片
外酥內嫩~
鰈魚握壽司
(俗稱的皇帝魚)
也是油質多多的魚~
其實上握壽司時
師傅都會請我們不要沾醬, 要直接吃原味~
真的耶~~原味 = 美味 !!
最後上湯品的時候
我還心想 : ㄟ~~~~~~~~~這湯也太普通了啦!!!
結果經蕾阿婆解釋我才知道
原來這蛤仔是野生的~不是人工養殖的
(看外殼的顏色就知道了!!)
所以肉質會較有彈性~
(就像放山雞那樣吧!!!)
重點是 ~~~"野生的很貴~!!!!
吼吼吼~我真是小看它了~!!
最後上甜點~
紅豆湯好好喝~
中間還放了一個烤過的麻糬~~~
好吃到破表囉!!
旁邊很像蜜餞的東西是
柿子餅包金棗
不會太甜~很特別~會想要順口的一口接一口吃~!!
因為今天是慶祝蕾阿婆生日
所以有這小起士蛋糕~
原本蕾阿婆還嚷著說吃不下
結果吃了一口後有忍不住把蛋糕吃光光........
其實我也有嚇到~
因為太好吃了~
這應該是剛出爐的蛋糕!!!!!
最後留一張酒足飯飽的照片作紀念吧!!!
莓莓也有參予到喔!!!
只是他從頭到尾都在睡~~~~~
哈哈哈~真是太乖囉!!!!
最後我要祝我最愛的媽媽
生日快樂!!!!!
嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
你想問我這一頓花了多少錢嗎????
呵呵呵~~~
猜一猜啊~~~~~
想知道答案嗎????
呵呵呵~~~~~~
再猜一下嘛~~~~
嘻嘻嘻~~
答案就在相簿裡喔!!!
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