sherine522的部落格

20030203日本神戶
(照片跟主題無關啦~)

之前信義區貴婦百貨開張
我對5樓的星星餐廳超有興趣的!
上網GOOGLE了一下
才知道原來那只是星星主廚開的餐廳
並不是星星餐廳~!!
不過管它的~我還是很想去吃吃看
所以囉~我這個行動派的
就在4/6日那天中午約了朋友
錢就這樣給他開下去囉~!!!

星星餐廳是紅黑基調的裝潢
用了很多紅蘋果裝飾
很可愛~我很喜歡
而且裡面的裝潢氣派到
我實在是不好意思拿出我的相機來拍照
深怕破壞了氣氛~~~
我們坐的位置是面對著開放式廚房的吧檯
看著廚房裡的人各司其職的做著工作
有條不紊的俐落加上認真的態度
真是讓人佩服!!

MENU有分單點&套餐
我選的是NTD$2680元另加一成服務費
說到這我就忍不住要插撥一下了
進到這那麼貴的餐廳
我當然是會張開我的大眼睛好好觀察
廚房中的工作者我還蠻欣賞的
但吧台的服務生我就覺得大扣分了!!!
因為我是第一次來
在點菜時我請小姐為我介紹一下菜單內容時
居然”輕微”地變了一下臉~~
然後”唸”菜單上的內容給我聽………
(當然之後上菜的解說也……..)
嗯~~~~這是你們的教育訓練做的不夠吧???
唯有凸顯出菜餚的價值
我這錢才會花的心甘情願啊!!!
而不是光衝著主廚的名氣
只來花這麼一次錢吧!!!

談到料理~
1.一開始的氣泡水(需另外收費)
第一次喝~我真的不習慣!!
2.一籃子的麵包
我吃了3個吧~~因為沒人介紹
我也不知道是何口味
畢竟我的味蕾沒有那麼厲害!
3.芥末泡泡加雞肉蒸蛋
小小一杯的前菜
份量就像PARTY上的一口點心
我發現他們很愛把調味料用成泡泡來裝飾菜餚
看起來很可愛~視覺效果很好!!
(因為最後的甜點也有泡泡!)
4.香料茄子佐酪梨泥及鮪魚
喔喔喔~~~~這道菜是我的地雷啊~~~~~~~
蕾媽真的是用吞的把它吃完啊~~~~

待續......